Quatre talents, une étoile : le restaurant Aldéhyde distingué
Témoignages
Découvrez les success stories de nos étudiants et alumni et faites des rencontres Inspirantes avec des personnalités du monde de l’Hôtellerie.
Filtrer par
Trier par
Quand l’excellence du service à la française mène aux étoiles : le parcours de Valentin Cavalade.
Sylvie Beaufils-Malochet, « L’hôtellerie, l’école de la vie ».
L’hôtellerie, une évidence <br> pour Cécile Troadec
Tania Pereira : « Barman? Un métier d’amour »
Fabiola Ebrard : de Berlin à la Tour Eiffel
Marine Mateos : entre vocation et transmission
Nolan, le goût de la découverte