Espace Entreprise Restaurant "le 20"

Candidatez sur Parcoursup

Parcoursup est la plateforme d’orientation des lycéens et des étudiants en réorientation pour entrer en première année dans l’enseignement supérieur français. Ci-dessous vous trouverez tout ce qu’il y a à savoir sur cette plateforme pour intégrer notre BTS Management en Hôtellerie-Restauration.

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Présentation des options du BTS MHR

Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration. est organisé, en alternance, en deux années de formation. La première année est commune aux trois options et permet d’acquérir les compétences de base dans les trois spécialités. La deuxième année est consacrée à la spécialisation dans l’une des trois options.

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L’étudiant va aborder au cours de ce cursus la nutrition, l’hygiène, la sommellerie et la sécurité liées aux activités de la restauration. Il acquiert à la fois des compétences dans les procédés et équipements des différents types de production et de distribution de la nourriture. Son diplôme en poche, et après avoir engrangé de l’expérience, il peut postuler au management d’un service de restauration et manager une équipe.

Je consulte l’option A

L’étudiant va aborder au cours de ce cursus la nutrition, la diététique, les techniques culinaires, l’hygiène et la sécurité liées aux activités de la restauration. Il acquiert à la fois des compétences dans les procédés et équipements des différents types de production et de distribution de la nourriture. Son diplôme en poche, et après avoir engrangé de l’expérience, il peut postuler au management d’un service de restauration, d’une unité de production ou au sein d’une entreprise de l’industrie agroalimentaire.

Je consulte l’option B

Cette formation permet d’accéder à des postes à responsabilités, que ce soit la gestion des achats, la responsabilité d’un service commercial, financier ou marketing d’un établissement hôtelier. Au cours du cursus, l’étudiant est formé aux méthodes commerciales et marketing et à la gestion financière d’un établissement, ainsi qu’aux techniques d’accueil et de service. Organisateur et gestionnaire, il doit posséder d’excellentes qualités relationnelles.

Je consulte l’option C
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Sessions d’admission

  • Sélection des candidats via Parcoursup selon des critères exprimés par nos soins
  • Réception d’une invitation à participer à une session d’admission entre avril et mai via Parcoursup
  • Choix d’une date de session d’admission
  • Réception de son créneau d’entretien de motivation
  • Jour J : entretien de motivation de 30 minutes avec un jury composé d’un professionnel et d’un membre de notre équipe administrative
  • Information de la décision finale au candidat en juin via Parcoursup

Les dates clés de Parcoursup

  1. Entre le 17 janvier et le 14 mars

    Je formule les voeux

  2. Jusqu’au 3 avril

    Je confirme mes vœux et je complète mon dossier

  3. Entre avril et mai

    Je participe à une session d’admission seulement si mon dossier est retenu

  4. À partir du 30 mai

    Je consulte les résultats

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Notre accompagnement pour trouver une entreprise

Tous les jeunes admis au sein de nos programmes peuvent bénéficier d’un accompagnement personnalisé pour les aider à trouver leur futur employeur. Notre service Relations Entreprises coache les jeunes sur leur CV et leur fournit un support « CV Médéric ». Tous nos futurs apprentis sont conviés à participer à notre Job Dating au printemps de chaque année pour rencontrer des employeurs en recherche d’apprentis. Enfin, toute notre équipe se mobilise fin juin pour organiser une semaine d’ateliers à nos futurs apprentis. Tous bénéficieront d’ateliers sur des informations générales sur l’apprentissage, les spécificités de leur domaine, le savoir-être, le tout animé par des professionnels extérieurs, des enseignants techniques et généraux.