Notre formation en Sommellerie

Au pays du château d’Yquem et du Nuits-Saint-Georges, la France est le terrain de jeu préféré des sommeliers. Son expertise à trouver le bon accord entre les plats et les vins, à gérer la cave de l’établissement au sein duquel il travaille, à sélectionner les viticulteurs avec lesquels il va s’approvisionner en fait un homme clé au sein d’un restaurant gastronomique. Le Certificat de Spécialisation – Sommellerie (ex MC Sommellerie) vous permettra de pouvoir exercer, dès votre sortie de l’école, le métier souhaité.