CAP Pâtissier Blended Learning
(Formation mixte : e-learning + présentiel)
Niveau requis :
dès la 3ème ou la Seconde
Pré-requis et conditions d’admission
- Forte motivation, aimer travailler en équipe, avoir une sensibilité artistique et le sens de la propreté, une bonne résistance physique et la capacité de s’adapter aux contraintes horaires.
- Avoir maximum 29 ans avec un contrat.
- Admission sur dossier et entretien de motivation.
Objectifs de la formation
Cette formation permet au titulaire d’un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) de suivre une formation pratique basée sur son projet professionnel. L’objectif principal est à l’issue de la formation, d’être opérationnel en tant que professionnel, d’intégrer la vie active ou de se perfectionner par une mention complémentaire. Une formation théorique complétera la formation en adéquation avec les objectifs du diplôme et de la profession envisagée.
Programme de la Formation
Enseignement professionnel
- Travaux Pratiques (présentiel)
- Sciences appliquées
- Connaissance de l’entreprise
& Gestion - Arts Appliqués
- Technologie Professionnelle (e-learning + présentiel)
- Prévention Santé Environnement
Durée
1 an en contrat d’apprentissage
Rythme de l’alternance
1 jour au CFA / 4 jours en entreprise
Lieu
Paris 17ème
Poursuite d’études internes CFA Médéric
- Mentions complémentaires :
- CAP Cuisine en 1 an
Poursuite d’études externes
- Brevet Professionnel
Débouchés professionnels
Le CAP Pâtisserie conduit directement à la vie active comme à la poursuite d’études. L’insertion professionnelle est rapide dans les métiers de l’artisanat.