Cette formation, qui s’adresse à des bacheliers sortant de terminale, allie théorie et pratique couvrant les domaines de l’Hôtellerie-Restauration. Le but est d’acquérir la base indispensable pour ensuite intégrer une formation supérieure : le BTS Management en Hôtellerie-Restauration, une Mention complémentaire Barman ou Sommellerie.
Campus de Paris
20 rue Médéric, Paris 17ème
(Métro Courcelles)
1 an
2 semaines à l’école / 2 semaines en entreprise
Après un Bac Pro, Techno ou Général
Enseignement professionnel :
Enseignement général :
La formation se compose de 6 blocs de compétences (cuisine) :
La formation se compose de 6 blocs de compétences (restaurant) :
Poursuite d’études internes :
Débouchés professionnels :
La sélection se base sur 2 éléments principaux : le dossier scolaire et l’entretien de motivation.
Je candidateLa formation est gratuite pour les étudiants. Seuls des frais de matériel, d’uniformes et liés à l’achat de livres sont à prévoir.
Oui, vous êtes coaché par le pôle entreprises qui vous accompagne dans votre recherche (aide à la réalisation du CV, recherche d’entreprises correspondant au projet professionnel, mise en relation avec des entreprises partenaires).
Taux de réussite : 87,5%
Taux d’abandon : 22,5%
Taux de rupture de contrats : 28 %
Taux de poursuite d’études : 25 %
