Médéric c’est :

un outil efficace, à l’écoute et au service des professionnels

un puissant vecteur d’intégration et de réussite sociale

un projet innovant fondé sur le numérique et la mise en situation

l’exemplarité sociale et environnementale

l’esprit de famille, de solidarité, de respect

un lieu de référence pour les apprentis et les professionnels

un carrefour entre les métiers et les cultures

un tremplin pour l’avenir des jeunes

un nouvel emblème de l’hôtellerie française

une tradition française assumée et renouvelée

l’excellence par l’apprentissage à portée de main

l’esprit d’accueil et d’élégance

une forte individualisation du suivi des jeunes.