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La vague « Institut Paul Bocuse »
Voilà ce qui s’est passé : mardi 24 novembre, nous avons ouvert un abonnement digital gratuit de trois mois aux élèves des écoles hôtelières et leurs enseignants pour un accès libre au site du Cœur des Chefs. Pour donner à ces jeunes, professionnels de demain, un contenu positif dans cette période compliquée. Un code spécial par école, la transformation de la boutique en ligne pour créer l’abonnement spécial… Bref ça fait un moment qu’on est dessus, contacter chaque établissement pour indiquer leur code à chacun. Enorme bazar.
Le lendemain matin à 8 heures, on a vu une vague sur le site. Pas une vaguelette, hein ? Une groooosse vague… Un Tsunami de l’Institut Paul Bocuse. En l’occurrence, un « Tsunami Boivin » puisque c’est florentboivinmof11 qui, via le message de Davy, a prévenu ses élèves le matin à 7H34 qu’ils avaient la possibilité de s’abonner gratuitement (les élèves m’ont même donné l’heure du message…) Je vous le confirme : ces jeunes ont envie de lire ! Parce qu’ils n’ont pas perdu de temps à se connecter ! Même si c’est un travail de fou (parce-qu’il a fallu au départ valider à la main chaque abonnement, voyez…), eh bien nous sommes heureux de l’avoir fait. 
Du coup, juste pour eux, on a remis sur le site l’article « Immersion MOF cuisine » pour fêter les deux ans des épreuves au Touquet. Et cette photo illustre ce moment d’anthologie : les jeunes du Lycée Hôtelier du Touquet, à la plonge, voyaient passer les plats des candidats vers le jury dégustation : « Rendez-vous compte, madame, ici, on est au coeur de l’action ! ». C’était en novembre 2018, c’était hier, une éternité.

Les codes promo ont été envoyés le 24 novembre à chaque école, mais nous pouvons en avoir oublié : si vous ne l’avez pas reçu, contactez la direction de votre école ou faites-nous signe !

#lecoeurdeschefs #institutpaulbocuse #ipb #ecully #florentboivin #davytissot #formation #hotellerie #restauration #lyceehoteliers #ferrandi #ecoleducasse #ehl #ecolehotelierelausanne #vatel #cfamederic #cordonbleu #ferrieres #ecolevalrhona #formationcuisine #ecoleshotelieres

La vague « Institut Paul Bocuse »
Voilà ce qui s’est passé : mardi 24 novembre, nous avons ouvert un abonnement digital gratuit de trois mois aux élèves des écoles hôtelières et leurs enseignants pour un accès libre au site du Cœur des Chefs. Pour donner à ces jeunes, professionnels de demain, un contenu positif dans cette période compliquée. Un code spécial par école, la transformation de la boutique en ligne pour créer l’abonnement spécial… Bref ça fait un moment qu’on est dessus, contacter chaque établissement pour indiquer leur code à chacun. Enorme bazar.
Le lendemain matin à 8 heures, on a vu une vague sur le site. Pas une vaguelette, hein ? Une groooosse vague… Un Tsunami de l’Institut Paul Bocuse. En l’occurrence, un « Tsunami Boivin » puisque c’est florentboivinmof11 qui, via le message de Davy, a prévenu ses élèves le matin à 7H34 qu’ils avaient la possibilité de s’abonner gratuitement (les élèves m’ont même donné l’heure du message…) Je vous le confirme : ces jeunes ont envie de lire ! Parce qu’ils n’ont pas perdu de temps à se connecter ! Même si c’est un travail de fou (parce-qu’il a fallu au départ valider à la main chaque abonnement, voyez…), eh bien nous sommes heureux de l’avoir fait.
Du coup, juste pour eux, on a remis sur le site l’article « Immersion MOF cuisine » pour fêter les deux ans des épreuves au Touquet. Et cette photo illustre ce moment d’anthologie : les jeunes du Lycée Hôtelier du Touquet, à la plonge, voyaient passer les plats des candidats vers le jury dégustation : « Rendez-vous compte, madame, ici, on est au coeur de l’action ! ». C’était en novembre 2018, c’était hier, une éternité.

Les codes promo ont été envoyés le 24 novembre à chaque école, mais nous pouvons en avoir oublié : si vous ne l’avez pas reçu, contactez la direction de votre école ou faites-nous signe !

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Espace Médéric 🍽️
Vous nous manquez et nous avons hâte de pouvoir vous retrouver de nouveau dans notre restaurant d'application ! On croise les doigts pour que cela arrive vite 🤞
Qui est impatient de goûter nos nouveaux plats ? 🙋‍♀️🙋‍♂️

#cfamederic #restaurant #application #entrainement #apprentis #plats #recettes #chefs #service #salle #artsdelatable

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Astuce pliage de serviettes 💪
Pour vous aider à réaliser le challenge #servietteschallengemederic, Mme Ravenet vous donne quelques conseils & astuces 👌
Vous n'avez plus d'excuses pour ne pas y participer 😏 Bon courage à tous 🍀

#cfamederic #astuce #serviettes #challenge #entrainement #service #salle #artsdelatable #confinement #restezchezvous

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Vous n'avez plus d'excuses pour ne pas y participer 😏 Bon courage à tous 🍀

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