
un outil efficace, à l’écoute et au service des professionnels.
un puissant vecteur d’intégration et de réussite sociale.
un projet innovant fondé sur le numérique et la mise en situation


Les inscriptions sont ouvertes depuis le 10 janvier 2023 et ce jusqu’au 31 octobre 2023, pour les années diplômantes, et jusqu’au 15 novembre 2023 pour les années non diplômantes.



Samedi 18 Mars
De 10h à 18h
Mardi 11 Avril
De 18h à 20h
Mardi 9 Mai
De 18h à 20h



Bienvenue sur le site de Médéric
Ecole hôtelière de Paris
Médéric, une école entièrement en apprentissage qui
forme aux métiers de l’alimentation, de l’hôtellerie et de la restauration.
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Notre Ecole
Paris & Rungis
Deux campus prêts à vous accueillir pour vous accompagner dans votre avenir professionnel, du CAP au Bac+2
Nos Formations
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Nos Formations

Les métiers de la Cuisine
Gardiens d’un savoir-faire aussi bien traditionnel que contemporain, ces passionnés nous font partager une expérience unique et gustative autour d’un repas.
Les métiers du Service et de la Commercialisation
Le personnel en charge de l’accueil, du service et de la commercialisation, sont les acteurs du bien-être des convives…
Pour acquérir une grande maîtrise, ou se perfectionner, le CFA Médéric vous propose des formations en alternance adaptées
Les métiers de la Pâtisserie
La Pâtisserie est aujourd’hui un Art à part entière alliant le plaisir des yeux et des papilles. C’est un métier de passion, de rigueur et de créativité.
Les métiers du Management
Dynamique et ambitieux, le manager s’attache à développer la notoriété de son établissement. Il dirige son équipe avec le dosage subtil d’écoute, d’autorité et d’organisation.
