Actualités
17/11/19
Dîner de Gala de l’association Geneticancer ! Un menu signé Jocelyn Herland , un dessert crée par Cyril Gaidela et un service assuré par les apprentis du CFA 💜
💜 un immense Bravo 💜 et le plus grand des Mercis aux apprentis du Cfa ! Vous êtes merveilleux et tellement généreux ! 🙏🏻 ps: un grand merci encore pour l'aide des apprentis présents à l'Opening pour le vestiaire... 😉
💜👏
14/11/19
Nos clients ont-ils apprécié ce moment passé dans notre restaurant ? Allons les rencontrer afin de nous en assurer !
Je vais vous donner mon avis après notre déjeuner d'aujourd'hui : j'avais réservé du pain perdu, j'étais venue pour ça ..... il est TROP BON. J'ai quand même aimé le reste à savoir le saumon fumé, la blanquette de veau mais LE PAIN PERDU. Rien que pour moi laissez le tous les midis à la carte des desserts 🥰😆. Mes amies ont toutes apprécié ce qu'on a mangé. Continuez, je reviendrai
12/11/19
Les Experts Mederic, de retour pour la 3eme année consécutive, au CFA ! Merci à deux anciens apprentis : Celine Cattiaux et Alexandre Masselin pour cette après midi passée en notre compagnie ! La thématique de cette épisode : l’expatriation, retours d’expérience.
Voilà bientôt 3 semaines que j'ai pris ma nouvelle fonction en temps que Formatrice en mention dessert à l'assiette au cfamederic.
Je fais suite à mon mentor gaidella qui est partis pour une nouvelle aventure💪
Merci à toute l'équipe pédagogique qui m'accorde sa confiance, merci aux élèves qui m'ont tous accueilli chaleureusement !
Je prend peu a peu mes marques dans cette nouvelle approche de la pâtisserie de restaurant et de l'univers de la transmission !
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Bravo Irène Jaubert ! Meilleure apprentie de France en sommellerie ! Toute l’école est fière de toi !
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Work in progress 💪
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