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Retrouvez les « stories » Instagram du CFA sur notre site
15/07/20
A tous nos apprentis 👋
Vous avez jusqu'au jeudi 23 juillet pour commander vos tenues auprès de @morganediffusionofficiel ⏱️
Notre fournisseur sera fermé par la suite pour vacances et cela jusqu'au 23 août inclus.
Vous pouvez vous y rendre sans prise de rendez-vous 📆
N'oubliez pas qu'aucune entrée au CFA n'est autorisée sans la tenue vestimentaire réglementaire 🙅
#cfamederic #mederic #tenuesvestimentaires #reglementinterieur #morganediffusion
09/07/20
Clap de fin pour nos apprentis à Matignon 🔚
Le CFA souhaite remercier toute l'équipe de l'intendance de @matignonparisofficiel pour le suivi et l'accompagnement de nos apprentis. Vous êtes une équipe au top 💪
#cfamederic #matignon #remerciements #apprentis #apprentissage #findannee #fierte #equipe #bravo @elysee @matignonparisofficiel @claudebluzet @nadiamaazouzi @ Hotel de Matignon
08/07/20
Changement de direction au CFA Médéric :
Après 10 années passées à la direction du CFA, Richard ALEXANDRE passe le flambeau à Jean-François TOSTIVINT 🎊
L'investissement de Richard ALEXANDRE a permis d'insuffler une nouvelle dynamique à l'école Médéric caractérisée par de nombreuses innovations mais également par le rétablissement de l'équilibre financier de l'Établissement. Nous tenions aussi à le remercier pour son implication dans le développement de l'apprentissage 👏
Nous souhaitons également toutes nos félicitations à Jean-François TOSTIVINT, nouveau garant de la maison Médéric ! 🏡🍾
06/07/20
Nouvelle offre d'emploi pour le Restaurant Saint Louis ⬇️
Pour postuler ou pour tout autre renseignement, veuillez contacter M. Rambault par téléphone au 06 48 28 83 60 ou par mail à hc.saintlouis91@gmail.com 📩
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#cfamederic #nadiamaazouzi
#nouvelle #directriceadjointe
#amitie #joie #bonheur
💕💕💕💕💕💕💕💕
#Après avoir commencé à 7h du matin et enchaîne 12 heures de travail non-stop, 😏😏😏
finir cette épuisante journée avec mon adorable Nadia Maazouzi, ma belle marocaine, ma formidable amie, qui vient d'être nommée directrice adjointe au Cfa MEDERIC. Suis tellement fière de son parcours de femme. ❤
Et forcément, nouvelle décoration en cours au bureau et cadeau de mon ami, ce sublime bully, je l'adore 🥰🥰🥰 épuisées mais heureuses. 😜😜😜
A tous nos apprentis 👋
Vous avez jusqu'au jeudi 23 juillet pour commander vos tenues auprès de @morganediffusionofficiel ⏱️
Notre fournisseur sera fermé par la suite pour vacances et cela jusqu'au 23 août inclus.
Vous pouvez vous y rendre sans prise de rendez-vous 📆
N'oubliez pas qu'aucune entrée au CFA n'est autorisée sans la tenue vestimentaire réglementaire 🙅
#cfamederic #mederic #tenuesvestimentaires #reglementinterieur #morganediffusion
[ Fraîcheur de pomme ] 🍏☀
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Mon avis sur le dessert.. C'était un dessert hyper frais !!
La mousse kalamansi ramène bien évidemment de l'aciditée au dessert mais elle est vite atténué par le basilic (j'en ai mis un peu trop 😅) et la pomme du dôme. Le goût de la pomme soutenue par du Calvados pour donner encore plus de goût. Les morceaux de pommes crues et cuites ramènent du croquant au dessert, et ok retrouve ces différentes textures.
Au final, la prochaine fois, je mettrais moins de mousse kalamansi (car trop présente pour moi..) et j'accentuerais le goût sur la pomme.
Et vous ? Avec quoi associez vous la pomme ? Vous avez déjà fait un dessert avec du basilic ? Dites moi en commentaire !
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thefrenchpatissier cam.lmp8 titouan_claudet aureliencohen maissa_gourmandises
foudepatisserie
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📸 Lumix DMC-FZ200
📲 Edité avec Lightroom CC
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[ Fraîcheur de pomme ] 🍏☀
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Comme à mon habitude, sur le post du milieu, je vous donne la composition du dessert !
✅ Pâte sucrée basilic
✅ Crème d'amande basilic
✅ Mousse kalamansi 🍋
✅ Dôme en gelée de pommes (crues/cuites) et basilic 🍏
✅ Glaçage neutre
✅ Ganache montée à la pomme ☀️
✅ Cerclage chocolat blanc valrhonafrance
✅ Quartiers de pommes 🍏
Swipez vers la droite pour voir la découpe ! (Elle est pas très belle mais il l'a fallait pour le concours de thefrenchpatissier
😂)
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