Les diplômes du
CFA Médéric

CAP
Certificat d'Aptitude professionnelle
(Diplôme de niveau V, destiné à tous
ceux désirant acquérir une formation
très professionalisante)

BEP
Brevet d'Etude Professionnelle
(Diplôme de niveau V, de formation
polyvalente salle et cuisine et destiné
à ceux désireux de poursuivre leur
formation)

BTn
Baccalauréat technologique
( Diplôme de niveau IV, ce dernier n'a
aucune valeur en tant que tel dans la
profession, mais correspond à une
formation initiale afin de s'orienter vers
un BTS. Ce diplôme ne se prépare que
par la formation à temps complet par
l'Education Nationale)

M.C.
Mention Complémentaire
Ces différentes formations reconnues par
l'Education Nationale sont destinées à
approfondir les connaissances de base pour
permettre l'acquisition d'une spécialisation
dans son métier.

BAC PRO
Baccalauréat professionnel
(Diplôme de niveau IV très prisé en entreprise,
il sanctionne quatre années de formation
et destine à des postes de chefs de service)

BTS
Brevet de Technicien supérieur
(Diplôme de niveau III destiné à ceux désireux de devenir rapidement des managers
de la profession. Le CFA Médéric propose
uniquement l'Option B: Arts de la table)

LICENCE PRO
Nouvelle formation en partenariat avec
l'Université d'Evry Val d'Essonne.
Ce diplôme de niveau II est accès sur la
gestion hôtelière et l'ingénierie managériale.

MSG
Maîtrise de Sciences de Gestion en
hôtellerie restauration. Diplôme de niveau
II en partenariat avec l'Université d'Evry
Val d'Essonne.

DESS
Diplôme d'Etudes Supérieures Spécialisées
en hôtellerie internationale. Diplôme de niveau I
en partenariat avec l'Université d'Evry Val
d'Essonne et la Sorbonne.